Обычай готовить хлебных птичек для встречи весны бытовал в России повсеместно.
Обрядовое печенье называли по-разному: жаворонки, чувилки, тетерки, кулики и т.д.
Фигурки лепили разной формы, завязывали узелком, перевивали спиралькой, мазали
мёдом, украшали изюмом.
На художественном отделении, каждый год проходит занятие по народному календарю
для младших школьников. На уроке дети лепят из теста птичек-жаворонков, украшают их
и пока они запекаются в духовке, дети рассказывают загадки, пословицы, песенки о
птичках нашего края, о весне, проводят конкурсы, помогая скрасить ожидание. А затем
дети пьют чай, лакомятся вкусными булочками. Угощают ими своих друзей и на улице
посадят на ветки, чтобы птички могли поклевать, приговаривая:
Жаворонки, прилетите!
Весну красну принесите!
